Tyson Fresh Meats ha retirado aproximadamente 93,697 libras de productos de carne de res cruda que pueden estar contaminados con «ingredientes adicionales, específicamente una sustancia reflectante similar a un espejo», según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. Anunciado el miércoles
La carne molida afectada se produjo el 2 de noviembre y se envió a tiendas minoristas en Texas, incluidas las tiendas de comestibles HEB, según la agencia.
Los tres artículos retirados incluyen paquetes de 5 y 10 libras de Hill Country Fare Ground Beef 73 % magro/27 % de grasa, mejor antes del 25 de noviembre de 2022 o congelado, y contenedores de 5 libras de HEB Ground Chuck Ground. La carne de res es 80% magra/20% grasa.
FSIS/USDA
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Los productos retirados tienen el número «EST. 245E» en la costura del contenedor, dijo el FSIS.
«El problema se descubrió después de que la empresa notificara al FSIS que había recibido quejas de los consumidores sobre el hallazgo de una sustancia ‘similar a un espejo’ en los productos de carne molida comprados en las tiendas de comestibles», dijo el FSIS.
La agencia y la compañía les dijeron a los consumidores que no comieran la carne contaminada.
«Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra», dijo el FSIS en el retiro.
No hay informes confirmados de lesiones o enfermedades por la carne de res retirada.
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