Fuerte Wayne, Indiana (VAN) – El Día Nacional del Pretzel se celebró el miércoles y tiene como objetivo reconocer la importancia de la merienda salada en los Estados Unidos.
El noreste de Indiana tiene su propio fabricante de pretzels. Hershey Salty Snacks, la división de snacks salados de Hershey Company, opera una planta en Bluffton donde fabrica los populares pretzels Dot’s Homestyle.
La planta antes era propiedad de Pretzels, Inc. Establecido en 1978 Por Bill Mann y Bill Huggins. pretzels inc. Vendido a Hershey en 2021.
Dot Brand hace una variedad de pretzels, incluidos spingels y en forma de estrella, y también hacen rizos de queso.
«Uno de los mayores objetivos de nuestra empresa es convertir a Dot en la marca número uno en Estados Unidos», dijo Nicole Acker, líder de recursos humanos de Hershey Salty Snacks. «En este momento creemos que estamos progresando hacia ese objetivo».
Con motivo del Día Nacional del Pretzel, la planta realizó una celebración entre el resto de los trabajadores de la empresa. Cada año, Hershey realiza celebraciones en una planta diferente, dijo.
Para ayudar a elevar el perfil de Dot, la compañía planea lanzar una nueva campaña nacional de marketing multimedia. Los pretzels se venden a nivel nacional y se pueden encontrar en supermercados de todo el país.
En la planta, los pretzels comienzan con masa y pasan por varias máquinas, donde se cortan al tamaño y forma y se salan. Luego se hornean y pasan por un proceso de secado para darles el toque final antes de ser envasadas.
«La calidad y el sabor es lo que hace que nuestros pretzels sean geniales», dijo. «Lo mejor de nuestros pretzels es que puedes llevártelos para llevar».
Los sabores populares tienden a ser originales, agregó.
“En promedio, las personas comen bocadillos siete veces al día. Tres de esas veces comen dulces, cuatro de esas veces son bocadillos salados o salados”, dice ella.
La adquisición de Hershey Dot es parte de la estrategia de la empresa Entrar en el negocio de los snacks salados Porque se suelen comer como snack.
«Nos apasiona hacer refrigerios que la gente pueda disfrutar una y otra vez», dice ella. «Estoy orgulloso de ser parte de esto».
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