Ubicado en Rihanna, México | Basel en Directo

Pequeño, limpio, auténtico y cálido. En Verde Limon – Café Bar y Productos de Mexico en el centro de Rihen, puede almacenar convenientemente no solo bebidas, sino también comida mexicana y arte local.

¡Para el paladar, el corazón y el alma! Creado con cariño por Manica y Rudy en “Verde Limon – Café Bar y Productos de México”, eres tan cómodo que nunca querrás despertar. Esto se debe a que a veces los muebles más originales provienen de la familia mexicana de Manica. Después de la muerte de su madre en 2016, decidió trasladar los muebles de su abuela a Rihanna. Cada parte de la tienda Rudy and Manica tiene una historia que les encanta contar.

Más que tequila

Así que es algo muy personal, le da a su puesto una experiencia única. Además también está la calidez de los dos. “Siempre tenemos un plan para abrirnos el pequeño”, me dice Rudy. Comenzaron hace 15 años con artesanías y comida típica de México, donde se crió Menica. Debido a eventos familiares personales, la expansión del café bar se retrasó, pero pudo abrir hace dos años.

“Siempre tenemos un plan para abrir el pequeño”.

“Sobre todo, nos gusta conocer a diferentes personas que nos lideran”, me explican. “Y estamos emocionados de poder compartir nuestra pasión por México con personas que están igualmente interesadas en la increíble diversidad culinaria y la fascinante artesanía”, continúan Menica y Rudy. La mayoría de los objetos de arte provienen de Guadalajara y Ciudad de México, como el agua corriente con un borde azul hecho de vidrio reciclado soplado a mano y vasos de tequila. O artículos de regalo seleccionados por uno mismo, cada uno con su propia historia y, a menudo, algo único.

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Dos culturas bajo un mismo techo

Rudy y Manica se conocieron en Basilea hace 25 años. Manica, mitad suiza, mitad mexicana, nació en Puebla, una hermosa ciudad colonial a unos 130 kilómetros al sureste de la Ciudad de México, y estudió gráficos en la prestigiosa Universidad Iberoamericana en la Ciudad de México después de terminar la escuela. Debido a que su padre trabajaba en Siba-Gizi en ese momento y ayudó a establecer su ubicación local en México, pudo hacer una pasantía de verano en la antigua agencia de publicidad Siba-Gigi en Basilea durante sus estudios. Tan pronto como se graduó de la universidad, pudo tomar su primer trabajo en Allschville y, debido a que tenía un deber, supo que continuaría su vida aquí. Menica ahora trabaja como diseñadora gráfica autónoma. Rudy es un paramédico capacitado y combina la cultura de Manica con el cuerpo y el alma sin olvidar la suya propia. Entonces, en 2004, además de su trabajo regular, comenzaron su pequeña empresa con dos culturas bajo un mismo techo.

Su amplia y variada cocina mexicana también incluye tortillas frescas y tamales. La siguiente característica es un plato centroamericano en el que la masa (harina de maíz) se rellena con queso, carne u otros ingredientes y se cuece al vapor envuelta en hojas de maíz o plátano. Prácticamente no se encuentra en ningún lugar de Basilea y sus alrededores y de hecho recibió la palabra. “A lo largo de los años, hemos construido clientes bien establecidos que nos llaman y recogen nuestros productos”, explicó Rudy.

“Sobre todo, nos gusta conocer a las diferentes personas que nos lideran”.

“Pero también tenemos productos especiales que se cultivan como hongos y son deliciosos en las chozas. Sin embargo, es importante para nosotros tener una gama básica sólida para que podamos hacer cocina mexicana desde cero ”, me explican. Para que puedas ver harina de maíz y productos en cualquier color, esas variedades de chile (chiles), nopal, freezols, tequila, mezcal y todo lo que tu corazón desee.

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Descanso colorido

A un lado del lugar hay una tienda y al otro lado hay un acogedor bar cafetería con productos locales, así como un buen Amaretti de café italiano y pasticeria da graziella | Gundeli. Están abiertos todos los sábados de 11 a 18 horas, y también los domingos por la tarde siempre que sea posible. Adicionalmente, se aplica lo siguiente: “Si colocamos el expositor fuera de la puerta, también recibiremos a nuestros clientes durante la semana”. También hay dos pequeñas mesas fuera de su tienda en verano.

Menica y Rudy quieren que los clientes disfruten de su visita como un pequeño “descanso colorido”. No hay música comercial latinoamericana de fondo, sino jazz o música clásica, la pasión de ambos.

Entonces, si te sientes vagabundo o quieres adentrarte en el fascinante mundo de México, ahora sabes a dónde ir y eres bienvenido.

¡Gracias Micanica y Ruedi y buena suerte para el futuro!

Verde limon, cafe bar y productos mexicanos

Baselstrass 55

4125 Rihen

+41 61641 31 20

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About the Author: Tristán Jerez

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