Receta de ensalada de cuscús: el refuerzo perfecto para perder peso

Receta de ensalada de cuscús: el refuerzo perfecto para perder peso

Es el éxito del verano de 2024: ¡ensalada de cuscús! Es bajo en calorías y grasas y alto en fibra, lo que te mantiene lleno por más tiempo y previene los antojos de comida. En resumen: la ensalada de cuscús es perfecta para cualquiera que esté trabajando en su figura de verano o quiera mantenerla. Muchas verduras frescas están repletas de importantes nutrientes y antioxidantes, y proporcionan vitaminas y minerales que son vitales para un metabolismo saludable y el funcionamiento adecuado del cuerpo. ¿Necesitas más argumentos? Entonces pruébalo. Aquí viene Receta.

Ingredientes para ensalada de cuscús

lo necesitas para eso ensalada de cuscús

  • 200 gramos de cuscús
  • 250 mililitros de caldo de verduras
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 100 gramos de queso feta
  • perejil 1 manojo
  • 1 manojo de menta
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta para probar

Así es como es Se hace ensalada de cuscús

Cómo sucede: Coloque el cuscús en un tazón grande. Llevar a ebullición el caldo de verduras y verter sobre el cuscús. Tapa el bol y deja reposar el cuscús durante unos 10 minutos, hasta que se haya absorbido todo el líquido. Luego esponja el cuscús con un tenedor.

Ahora prueba la receta de ensalada de cuscús.imágenes imago/YAY

Lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en cubos pequeños. Pelar el pepino, cortarlo por la mitad a lo largo y quitarle las semillas. Corta el pepino en trozos pequeños. Lavar los tomates y cortarlos en cubos. Pelar y picar la cebolla morada. Lavar y picar el perejil y la menta. Corta el queso feta en cubos pequeños.

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En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con el jugo de limón. Condimentar con sal y pimienta. Agregue las verduras picadas, las hierbas picadas y el queso feta al cuscús en el bol. Agrega el aderezo y mezcla bien.

Antes de servir, deja reposar la ensalada de cuscús durante unos 15 a 20 minutos para permitir que los sabores se mezclen. ¡Disfruta de tu fresca y aromática ensalada de cuscús! ¡Buen provecho! ■

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