Guía local de Jihuwatanejo, México

Jurado Jiménez Torres nació en una familia Mascaleros. Después de la muerte de su abuelo, ella soñó con algún día continuar con su trabajo y comenzar su propia empresa de mezcal. En 2018, se asoció con un productor musical y músico retirado (y también activista Muscle). Mano y corazon.

Esto es parte de la entrevista Mundo hecho localmenteColaboración global entre siete ediciones internacionales de Viajero Conte Nost En él, 100 personas de 100 países nos dicen por qué su propio territorio debería ser su próximo destino.

¿Cómo describiría a México con sus propias palabras?

Hay muchos grandes adjetivos que me vienen a la mente. México es flexible. Somos un pueblo diverso, amable y, lo más importante, divertido. Es un país orgulloso con una rica historia, cultura y tradiciones. Sí, hay corrupción política, ciertamente tenemos nuestros problemas, pero no nos dejan definirnos. Seguimos, hacemos lo nuestro, disfrutamos de la vida. Nada nos detendrá.

Estamos en tu ciudad natal de Jihuwatanejo. Como esta nuestro dia

El día definitivamente debería comenzar con el desayuno. La Teracita. Tiene hermosas vistas a la playa y maravillosos platillos tradicionales como el aporedillo (carne con huevos mexicanos) y jugos de frutas frescas. Recomiendo recorrer el malecón. Después del almuerzo, almuerce en los restaurantes amurallados de Mauricio o de mariscos, seguido de una sesión de surf de remo en la playa de La Roba. Te preparará para la cena. Gaviota Ha existido durante unos 50 años. Este es uno de mis lugares favoritos de la ciudad. Probablemente voy a margaritas al atardecer y a cenar dos veces por semana; Tienen los mejores tacos de pescado de la ciudad.

¿Tienes un lugar secreto favorito?

Siempre recomiendo ir 25 minutos al norte de Chihuahua hasta el pequeño pueblo de Saladida para tomar una lección de surf. Hay una bonita ola larga: este es el lugar perfecto para comenzar.

¿Qué te emociona ahora de México?

Meskel. Ahora mismo, la gente quiere beberlo, prepararlo, probarlo y comprarlo. Voy a Oaxaca una vez a la semana durante una semana y suena fascinante. Me interesa mucho todo lo relacionado con la historia y el espíritu de Meskel. La creación de mescalina me conecta con mi propia ascendencia y la cultura nativa de México. Lo tradicional es menos que fascinante. Esto fue antes de la llegada de los españoles, y lo hemos estado haciendo de la misma manera durante cientos de años.

¿Cuáles son algunos de tus lugares favoritos de todos los tiempos?

A la gente le encantan nuestras playas, tenemos muchas playas maravillosas en el Pacífico y el Caribe, pero también tenemos muchas ciudades mágicas del interior. Mi favorito es Botswana en el estado de Mycokan. Se encuentra a unas tres horas en automóvil al noreste de Zihuatanejo. Está en las montañas y es genial. Quiero ir allí para pasar un fin de semana acogedor: mi esposo y yo alquilamos una habitación pequeña con chimenea, salimos a caminar y luego a una cabaña de sudor tradicional. He hecho muchas masacres en mi vida, pero lo que hago con un hombre local en Patscaro y su familia me cambia la vida.